Sunnuntaina

Sunnuntaina jätettiin miehet imuroimaan ja karattiin naapurin rouvan kanssa aamupäivä lenkille.

Suu louskaa ja keuhkot saa paremmin happea.

Kannattaa kälkättää.

Joidenkin ihmisten kanssa vaan ei tule hiljaista hetkeä.

Sanat pulppuavat.

Tunnin lenkki.

Kahden tunnin päästä naapurin rouvan puhelin soi.

Kaverin mies soittaa, että mun miehellä on kiire.

Pitäis saada eukko kotiin.

Missä te ootte?

No me vähän oikaistiin.

Tuli tunti till.

Hyvässä seurassa ei edes huomaa että on lenkillä.

Paitsi housun persauksesta.

Se on märkä.

Ja selkä kans.

Iltapäivällä ananaskakkua.

Tahmatassun toffeeta.

Lusikkatemppuleipiä.

Kesken kiivaimman keittiösession kakkosta kaivattiin kavereille.

Ykkönenkin lähti.

Myöhemmin en enää muistanut , että olin nostanut tahmatassun evästoffeenpellin saunan lauteille hetkeksi jäähtymään. 

" Kuka on heittänyt vessapaperirullan mun toffeeseen??" kysyy vanhin.

ÖÖ.

meillähän on se puusauna

Kun on itse ensin heittänyt matkallaan voltin pyörän tangon yli.

Käsveska jäi pinnojen väliin.

pahasti

Kuopus korkkasi oman minatyr kakkuvuokansa.

Se olikin tärkeä tapahtuma.

Mutta päättyi lopulta suureen pettymykseen.

"Mun kakku on ihan pilalla.

Se on RIKKI!" ulisi kaksivuotias.

äiti typerys kävi leikkaamassa palasiksi

eihän se enää ole kaunis

ymmärsin

Meidän sunnuntai.

Vapaapäivä.

reseptejä kirjasta 

papu porkkana ja hillopulla

pikkumimmien keittokirja

Ei mennyt niinkuin strömsössä

                                                                 tämäkään kokkailu

                         

Tämä on kuin Mikadopeli

laukoi esikko kun lattialla pyllistelimme.

Kuopus kipitti jaolle ja tunki riisispaghettia kitaansa minkä ehti.

Aavistus nälkäisenä?

Yhdennäköä ?

Hippasen myöhemmin illalla 

kuopuksen kyselytunnilla:

" Äiti, kuka mulle hampaat laittoi?"

?

?

?

Miltä kantilta sitä nyt katsoo,

sano.

Mielenkiintoista mietiskelyä kaksivuotiaalla.

Siivousboosteri

Moni suomalainen hermoilee tälläkin hetkellä sunnuntain arvotilaisuutta. Me onneksi saamme lötköillä omassa olohuoneessa nauttien juuri niissä vetimissä mikä mukavimmalta olo maistuu.
Siivota nyt kumminkin pitää, boostasin tätä tapahtumaa erinomaisella lounaalla.

Siivousboosteri

• banaani
• 3/4 tammenlehtisalaatti
• roipe persiljaa
• 1rkl hamppuöljyä
• 1 tl macaa
• pussin pohja makrobios cashewpähkinöitä (9)
• 2 tl hampunsiemenrouhetta
• muki vettä (sis. 1 tl msm)
• 2 tl kookosöljyä

Hotkaisin(pureskellen) tuon yllättäen ihan yksinäni lounaaksi. Tyrkytin miehelle joka vaati lisää sokeria. EI.

Kaapin vielä blenderin kannun seinämätkin lusikalla suuhuni.

Kroppa kiitti, mutta kyllä tuli siis täysinäinen olo kahdesta lasillisesta smoothieta-en olisi uskonut.

Siis vähemmän on enemmän.

Sisko toi meille muutama viikko sitten sisustuksen uusimisen vuoksi yli jääneen pöytälapun. Meillähän ei sinisellä sisusteta, joten tarjosin sitä kaikkialle tuloksetta ja loppuviimein lamppu olikin mukava lisävalo lipaston päällä aulassa. Aloin jo siihen iltaisin tottua , kunnes tänään se lähti aivan yllättäen. Mies huitaisi sen imurilla alas ja räiskis. Siniset keramiikat lentelivät.Ja tämä ennen tarjoamaani lounasta , jota maistoi vain kulauksen.Haaveilen yhä kirkasvalolampusta.Se täytyykin sitten virittää seinälle, ettei siitä kukaan tee sirpaleita.

Eilen pääsin vihdoin kälkättäjien kanssa lounalle kasvisravintolaan. Mukana oli myös miesjaostokin tällä kertaa. Si-rokotuksesta kipuileva kummipoikani, joka söi riisiä ja salaattia kun ei kuulemma ole kastikemiehiä.Minä kauhoin kastikkeita joka törpöstä senkin edestä

Atmosfääri oli aika ankea kuppila, vaikka yritimmekin syödä tunnelman maksimoimiseksi nenä kiinni kallioseinässä.Ihanaa saada erilaista ruokaa kuin kotona.Ovella olisivat voineet jakaa reseptit taskuun. Toki ystäväni hoki;" lihakaupan kautta kotiin, lihakaupan kautta kotiin". Toisen ystäväni kanssa saimme kuin saimmekin pidettyä D-vitamiinimölyt mahassamme ja tunnelma pysyi tasalaatuisena ilman kiihkoilun  nostattamaan desibelimäärää. Kälkättäjien kanssa pitää valita lounaspaikka huolella, sillä meillä on niin kovaäänistä asiaa kun vauhtiin pääsemme. Mikäs sen mukavampaa -varsinkaan muiden ruokailijoiden mielestä.

Joulukuun kuudes tänäkin vuonna sytytämme sinivalkoiset suomalaisuuden kynttilät ja kiitämme pappaa ja isopappaa .
Kiitos, että olit.
Kiitos, että menit -siitä on nyt 70 vuotta!
Kiitos, että tulit takaisin hengissä ja sait elää täyden elämän.
Tänäkin itsenäisyyspäivänä minä kaipaan  sinua yhä.

Kouluruoka

Jos olisin kouluruoka, olisin

Pinaattikeitto ja puolikas kananmuna
Terve sielu terveessä ruumissa.

Tee sinäkin
Ideakeittiön kouluruokatesti

Olet kuin pinaattikeitto ja puolikas kananmuna

Terve sielu terveessä ruumissa voisi kuvata sinun olemustasi! Olet ystäväpiirissäsi se, joka kutsuu kävelylle tai jumppaan - mieluiten heti aamusta.

Kykysi innostua asioista ja välittää innostus toisille on yksi vahvoja puoliasi. Näemmekö peräti sipaisun karismaa iloisessa persoonassasi?

Mutta varo: pirteytesi voi rasittaa niitä ystäviäsi, jotka ovat sinua taipuvaisempia ottamaan asiat liian raskaasti. Silloin heille ei kannata jakaa terveysvinkkejä ja ”piristy hei” -toivotuksia.

• Merellinen pinaattikeitto - piristystä perinteiseen!

Mistä tiesivätkin, että mieleeni on elävästi jäänyt pinaattikeitto ja tuo kelluva kanamunanpuolikas, sitä oli ainakin kerran viikossa. Siltä se näin jälkikäteen tuntuu. Eipä ole tullut sitten vuosiin ruokaa syötyä eikä syötettyä.

"Älä syö mitään mitä isoäitisi ei tunnistaisi ruuaksi."

Loistava pykälä-moni kouluruoka poistuisi nykylistalta , sillä niitä ei kukaan söisi.

IHAN pölö äiti!

Me blendattiin taas vähän pirtelöö

-arvaa onks hyvää?

Esikko toimi tänään mestarina ja sekaan heitettiin;

banaani

pussillinen kotimaista pakaste vadelmaa

2 päärynää

kourallinen kurpitsansiemeniä

1 desi kaupan omenamehua

Kattoi välillä pöytää ja tuli kysymään : "Ethän sä vaan vaivihkaa äsken kaatanut taas sekaan kookosöljyä?"

Muhun ei sit näemmä enää luoteta, muka tekisin töllön töitä kun toinen selkänsä kääntää...en oikeasti.

isi on sit järkevä kun antoi mulle tään pillin

Äitikin oli sitä samaa mieltä loppujen lopuksi, että oli pirtelöinti paljon siistimpää kuin lusikan kanssa kipossa sössiminen. Toinen imi kupistaan niin posket lutussa,  että piti muistuttaa et hengitä välillä hyvä lapsi.





Älä äiti auta.

Pölö äiti syndrooma iskikin heti aamulla vasten kasvoja. Yökkärin alta nimittäin paljastui karmea urticaria kuopuksella. Ennenkuin pyllypesulle päästiin niin keskusyksikkö raksutti lakkaamatta:
-allergia?
-rokko?
-sika?
-muut taudit?

Kainalokuopat ja polvitaipeet olivat aivan tulipunaiset ja kuumat. Muutama nokkosrokkoläiskä siellä täällä. Illalla näky oli entistä kamalampi kun neiti suihkua varten riisuttiin. Kaikki vaipan aluspaikat ja vatsan vasen puoli ihan vieri vieressä ihosta kohollaan olevaa kuumaa länttiä, joissa vaalea kuopalla oleva keskusta.Oli ilmiselvää , että elimistölle oli annettava apuja sillä ihottuma ei näyttänyt laantuvan. Ei kun homeopaattista apista ja arsenicum albumia  oireen mukaiseen hoitoon ja iltapalan aikaan nestemäistä zyrtecciä ruiskulla suuhun. Kuumetta ei ole eikä muita flunssan/rokon oireita joten päädyin mielessäni ruoka-aineallergiaan. Rimpautin päivykseenkin kysyäkseni miten urticaria ja parvorokko eroavat toisistaan.Ystävällisesti minua taas neuvottiin vaikken tullut hullua hurskaammaksi muttei tullut sairaanhoitajakaan. Antoi luvan tulla päivystykseen jos kovasti olen huolissani. Aika paniikki saisi olla , että pesueen sängyistä olisin nostattanut yökkäreissään ja lähtenyt kaasuttamaan terveyskeskukseen varsinkin, kun isimies reteesti luisteli hallilla muina miehinä. Pian menen vilkaisemaan yöksyn alle onko lääkitys saanut laantumista aikaan, jolloin rokon voisi unohtaa suosiolla.
Slurps!

Eilisillan reseptiä tarkasteltua  panin merkille seuraavat;
vajaa vesi alpro soya luomusoijamaitoa
2 tl ohranorasjauhetta
Kiivi (vaikka se tähän asti on sopinutkin)
Miksi annan soija-allergiselle 1/3 osa mukillisen pirtelöä jossa on soijamaitoa? ( vajaa 1 dl/1,5l )
Miksi annan vilja-allergiselle ohranorasjauhetta?(2 tl/1,5l)

Ihan pölö äiti !! Ajattelisit joskus ensin.

No nyt se on meillä

kaiken suunnittelun ja aikomusten jälkeen-vihdoinkin saanko esitellä;

Wilfa tehosekoitin

BL1200

Yleiset tiedot
Keittiön pienlaitteen tyyppi	Tehosekoitin
Moottorin teho (W)	1 200
Kapasiteetti (l)	1,80
Kulhon materiaali	Lasi
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät
Irrotettavat terät
Toiminnot
Nopeusasetukset	Portaaton
Turbo/Pulse toiminto
Jäänmurskaus
Muut
Väri	Teräs
Korkeus (cm)	44,50
Leveys (cm)	21,50
Syvyys (cm)	21,50
Paino (kg)	5,50
Valmistajan tuotekoodi	BL-1200
Yleiset tiedot

Teho	1 200 W
Valmistaja	Wilfa
Turbo/pulssitoiminto	On
Jäämurskain	On
Mitat	44,5 x 21,5 x 21,5 cm, 5,5 kg
Tilavuus	1,8 l

Tehosekoittimella murskaat jäät ja valmistat maukkaat juomat. 1200 w kokonaisteho.

Teräksestä ja lasista valmistettu tehosekoitin 1200 watin teholla ja 1,8 litran täyttömäärällä. Sekoittimessa on jäänmurskausohjelma ja erityisterät tätä varten. Lisäksi tehosekoitinta täydentävät smoothie-ohjelma, pulssi ja säädettävä nopeus. Kulhon kyljessä on mitta-asteikko. Voit puhdistaa sekoittimen ohjelmien välissä helpon puhdistustoiminnon avulla.

 

Ja tässä lasten suursuosikki välipala 

Gojimarjat-antioksidanttipommi. Edes pussista ei päässyt vielä kauniimpaan tarjoiluastiaan , kun jo pohja häämöttää ja lisää on lähdettävä hakemaan.Maistakaapa tekin jos ei Goji ole vielä tuttu.

Päiväannosta olen koittanut hillitä vaikka uskonkin, että lasten elimistö tietää paremmin kuin aikuisten milloin on riittävästi.

Illalla tutustuttiin upouuteen Wilfa blenderiimme. Ei tietenkään ohjekirjaa selailemalla vaan heti kannun pesun jälkeen konkreettisesti blendaamalla.Hökötys haettiin Gigantista 99e. Markantalo näytti myyvän vehjettä netissä 79e. Näitä aineksia heittelimme summanmutikassa kehiin;

Testaus iltapirtelö

2 reilun kaupan banaania

5 kaakaopapua

2 tl hemp hampunsiemenrouhetta

2 kotimaista pientä omenaa

2 rkl auringonkukansiemeniä

1 tl lucumaa

2 kiiwiä

2 tl ohranorasjauhetta

3 reilua rkl luomu kookosöljyä kun lorahti 

3 dl jäisiä lähimustikoita

vajaa vesi alpro soya luomusoijamaitoa (lapsille maun pyöristämiseen)

Hienosti sujui pirtelöinti. Wilfa pysyi pöydällä tuetta eikä kantta tarvinnut tukea. Annos riitti mainiosti viidelle hengelle lasilliseen. Hieman tietysti tuollaisella porukalla makuerot nousevat pintaan. Eskari valitteli suun kihelmöintiä(kiwi) ja esikko kiukkusi kun menin taas hyvän pirtelön pilaamaan sillä kamalalla kookosöljyllä , josta tulee ykä. Saattaa tullakkin tuo kun oksentaa sinkinkin mutta ei koskaan karkkia, pullaa eikä muuta pullamössöä, kas kummaa.Vielä tuon hirmuisen sokerihiiren selätän.Ja se on tosi-ruokavaliolla.

Vauvelikin ryhtyi uudelleen iltapalalle , kun näki tulossa olevan jotain jännittävää, jota muut vesikielellä odottelivat.Toki oli syönyt ikään kuin alkupalaksi 2 klementiiniä ja yhden banaanin. Mustikka iltapirtelöstä tykkäsi niin paljon , että antoi jopa äidin syöttää ja istui tyyriinä aikuisten tuolilla ilman ruokalappua.Olihan tuo paiskonut iltaruokansa menemään. Riisiä, lihaa, sipulia ja parsakaalia-ei kiitos. Selvästi nyt on pienentänyt syömisiään radikaalisti, kasvuun kun ei tarvita enää niin valtavasti energiaa.Marjat ja hedelmät maistuvat milloin vaan mutta ei lämmin ruoka.

Pirtelö oli viileää, lämmittävää, raikastavaa ja puhdistavan oloista. Tykkään ja niin tykkäsivät muutkin.

Huomenna kuulemma esikko päättää pirtelön koostumuksen ja minä en saa tulla sötköttämään  mitään ihmeöljyjä sekaan =) Jään jännityksellä odottamaan mikä on illan menyy.Lapset rakastavat muuten ruuanlaittoa ja varsinkin kun saavat itse luoda syömisensä. Pirtelöstä on helppo aloittaa. Marjat maistuu aina!

Ruokamessujen reseptiikkaa

Sunnuntai oli hyvä päivä maistella ruokatuotteita messuhumussa. Ja kyllä me pojat maisteltiinkin. Kuopuksen gardeorobi oli kuin meny konsanaan.

Erityisesti kaksi kunniamainintaa;

Ensimmäisenä kipitimme Riihipuotiin puurolle.

Keittämättä kypsä ohrapuuro maistuu pumpulinpehmeälle. Riihitontulta näyttävä yrittäjä retostelee ettei heidän puuroaan tarvi vahtia paitsi sen ettei kukaan varasta kattilaa.

Riihipuodin mylly on perinteitä vaaliva lisäaineettomien luomuviljatuotteiden valmistaja. Riihipuodin mylly tuottaa lisäaineettomia luomuviljatuotteita maukkaiden ja terveyttä edistävien ruokien pohjaksi. Tuotteita on lähes 40 puuroksista leivontatuotteisiin, suosikkeina ÄIDIN UNELMA -tuotteet ja KAURA-perhe.

Riihipuoti valittiin vuoden 2007 luomuyrittäjäksi.

Riihipuoti on mukana tulevissa tapahtumissa:

* Hyvinvointitapahtuma Aurassa 11.10.2009

* Osaava nainen, Turku 23.-25.10.2009

* ELMA, Helsingin messukeskus 6.-8.11.2009

KATSO TIISTAINA 7.10.08 AamuTV YLE1

7:18 Miksei luomuruoka lyö läpi?

Eeva ja Hannu Saari ovat mukana keskustelussa.

Ruismannapuuro

1litra vettä tai maitoa

2,5 dl ruismannasuurimoita

hyppysellinen suolaa

Lämmitä neste kiehuvaksi ja lisää suurimot vispilällä sekoittaen. Sammuta liesi ja jätä hautumaan 20 minuutiksi. Nauti vaikka voisilmän kera.

Äidin unelma puuroa sain aamuisin mamman luona, pääsipä isomamman puuroista vanhimmat lapsemmekin nauttimaan. Näin löysivät Riihipuodin hiutaleet tiensä omaankin huusholliin ja tyytyväisiä ollaan oltu.Harmillista ettei saada enää mamman rakkaudella hauduttamia puuroja.Tilalle ovat tulleet äidin ja isin rakkauspuurot.

Toinen meille täysin uusi tuttavuus oli Kiwicha perhe.

Kassiimme pääsi amaranttihiutaleet, amaranttimaissihiutaleet ja kuivatut amarantti-idut.Luonnollisesti luomua.

Gluteeniton luomu amaranttijyvä Runsaskuitunen saattaa sisältää seesamisiementä Aineosa: luonnonmukaisesti viljeltyä amaranttia. Alkuperämaa:Peru Ravintoarvo 100 g tuotetta sisäaltää: Energiaa (kJ / kcal) 1529/ 365 Proteiinia (g / 100 g) 14,6 Hiilihydraattia (g / 100 g) 56,8 rasvaa (g / 100 g) 8,8 Ravintokuitua (g / 100 g) 15,5 VEHNÄ (100 g) AMARANTTI (100 g) QUINOA (100 g) Proteiini (N x 6,25) 11,7 g 15,8 g 14,8 g Lysiini 380 mg 847 mg 860 mg Rasva 1,83 g 8,8 g 5,0 g Mineraalit 1,67 g 3,25 g 3,33 g - Kalsium * 33 mg 214 mg 80 mg - Magnesium 97 mg 308 mg 276 mg - Kalium 381 mg 484 mg 804 mg - Rauta ** 3.2 mg 9,0 mg 8,0 mg * Kalsiumia maidossa: 120 mg ** Rautaa pinaatissa: 3,8 mg

Vegaani-amarantti-currypata

1,5 dl amaranttia

2-3 sipulia

4-5 valkosipulin kynttä murskattuna

curryjauhetta,suolaa,pippuria,kookosmaitoa

1. Kiehauta vesi ja amarantti välillä sekoittaen.

2. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 15-20 min.

3. Sekoita välillä.

4. Siivilöi jyvät.

5. Ruskista sipulit oliiviöljyssä, lisää curryjauhetta, mustapippuria ja suolaa.?

6. Paista vähän aikaa (sipulin pitäisi pienentyä hiukan).

7. Lisää keitetty amarantti.

8. Jätä kaikki kiehumaan hetkeksi ja lopuksi lisää kookosmaitoa.

Amarantti-taatelikakku

1 paketti taatelia3 dl vettä1,5 dl intiaanisokeria200 gr voita / margariinia 2 munaa2 dl amaranttijauhoa1 dl gluteenitonta tummaa jauhoseosta johon on sekoitettu1 tl soodaa1 tl leivinjauhetta1 tl vaniljasokeria 1. Keitä taateli, vesi ja sokeri kattilassa soseeksi.2. Lisää rasvaa lämpimään soseeseen.3. Lisää munat yksitellen sekoittaen.4. Jauhoseos lisätään kakkutaikinaan.5. Paista kakku rasvatussa ja amaranttijauhotetussa vuoassa 175 asteen lämmössä noin 50 min -1 tunti

Tämä oli taivaallista messumaistiaista.

Ekströms Deli Päärynä-ananas 2dl

Ainekset:

Ananastäysmehu (28 %), päärynätäysmehu ja -sose (30 %), omenasose, viinirypäletäysmehu, banaanisose, litsisose, guanabanasose.

Lisätietoja:

Yhteen annokseen juomaa on käytetty keskimäärin: 1 x päärynä, 2 x ananasviipale, 1/3 x omena, 6 x viinirypäle, 1/5 x banaani. Ei muuta.

Erityisruokavaliot:

Ei lisätty sokeria
Gluteeniton
Laktoositon
Maidoton

Päärynä-ananas smoothieta yksivuotias veti posket lommollaan. Mitäs jos vaihdamme Neocaten tähän?Maistui raikkaalle aikuisenkin suussa.

Iloista maanantaikokkausta!

kuvat+lähde

www.riihipuoti.fi

www.naturganic.fi

www.felixabba.fi